
Hotel ubicado en el Convento del Carmen (Monumento Histórico Artístico), fundado por Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz en 1569. El edificio se encuentra a 2 kilometros de Pastrana, la ciudad de la Princesa de Éboli, Conjunto artístico que dista a una hora de Madrid y a tan sólo media hora de Guadalajara.
Sus 27 habitaciones dobles están equipadas con televisión con canales internacionales, música, teléfono directo, minibar, caja fuerte y baño completo con secador de pelo.
El hotel dispone de salones totalmente equipados para banquetes, convenciones, congresos y cualquier tipo de evento.
El Restaurante ”Santa Teresa de Jesús” basa su oferta culinaria en los platos típicos de Castilla la Mancha elaborados con productos de la huerta del Convento.