·
Restaurante BAVIECA
- Tipo:Restaurante Cocina Creativa
- Precio:Aprox. de 30 a 45 €
- Especialidad:carnes
- Dirección:Campo de san nicolás 6
- Provincia:Soria
- Localidad:Medinaceli
- Cp:42240
- Zona:centro
- Telf:97532**** (solo visible para usuarios registrados)
- Horario:Horario:13-16 y 21-23
- Coordenadas :Lat : 41.171794 Long : -2.432938
- URL: Restaurante BAVIECA
- Otras Fotografías (abre en otra ventana)
- Comedor
Restaurante situado en la histórica villa de Medinaceli a tan solo 5 min de la AII(carretera de Barcelona)
En un entorno histórico y con una decoración envolvente y sugerente se ofrece cocina tradicional castellana:migas, cordero asado,bacalao, trucha... combinada con cocina creativa:bolsitas crujientes de puerros y gambas,gazpacho al gusto de bogavante,solomillo de ternera con emulsión de boletus,castñas almibaradas con mousse de chocolate blanco,buñuelos rellenos de delicia de naranja con helado de violetas...
todo ello aderezado con un servicio agradable y exquisito y un acompañamiento con música clásica muy acertada.
La carta se modifica dos veces al año,una de cara al verano y otra de cara al invierno, seleccionando los platos más acordes a cada estación y escojiendo siempre la materia prima más exquisita.
En fin, un lugar ideal en un sitio sin parangón como es Medinaceli